Almejas Chirlas al pimentón dulce

Ingredientes:

• Almejas – Chirlas.
• Un diente de ajo picado.
• Perejil.
• Una cuchara sopera de Pimentón dulce.
• Sal.
• Copa de vino blanco.

Al lío:

• Freír el ajo.
• Añadir el perejil.
• Apartar la sartén del fuego. Añadir el pimentón y remover.
• Añadir las almejas y volver la sartén al fuego.
• Saltear hasta que empiecen a abrirse.
• Añadir sal y vino blanco.

almejas chirlas al pimentón