Almejas Chirlas al pimentón dulce




Ingredientes:

  • Almejas – Chirlas.
  • Un diente de ajo picado.
  • Perejil.
  • Una cuchara sopera de Pimentón dulce.
  • Sal.
  • Copa de vino blanco.

 

Al lío:

  • Freír el ajo.
  • Añadir el perejil.
  • Apartar la sartén del fuego. Añadir el pimentón y remover.
  • Añadir las almejas y volver la sartén al fuego.
  • Saltear hasta que empiecen a abrirse.
  • Añadir sal y vino blanco.

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